45 510 руб.
Конвекционная печь ПКУ-435 электрическая с пароувлажнением предназначена для приготовления готовых блюд различной степени сложности, выпечке мелкоштучных хлебобулочных изделий в кулинарных и кондитерских цехах предприятий торговли. Принцип работы ПКУ-435 основан на конвекции горячего воздуха, нагретого с помощью ТЭНов. Отличная теплоизоляция и небольшие размеры позволяют использовать эту печь в небольшом цехе. Применение печи ПКУ-435 позволяет снизить время приготовления готовых блюди повысить их качество. Непрерывное приготовление блюд — основное преимущество этой конвекционной печи.
Технические характеристики:
Количество направляющих, 4 шт
Размер протвиня (ДхШ) 435х330 мм
Температурый режим 50-290 °С
Мощность жарочного шкафа 4,0 кВт
Напряжение питания, 220/50 В/Гц | |
Вес нетто, 60 кг Вес брутто 66 кг |